// COUPEURS DE GLACE //

INFORMATIONS

Événement: Inconnue
Lieu: Inconnu
Personne(s) sur la photo: Léon Dubois et ses confrères
Année de prise de la photo: 195?
Photographe: inconnu
No. référence: 0214

RÉFÉRENCES

Monsieur Gérald Rochon 

DESCRIPTION

Quel est cet engin ? Il s'agit d'un appareil pour couper la glace en gros carré.

Est-ce pour faire des trous dans la glace ou pour couper la glace aux fins de conservation? On se servait de cette machine pour couper la glace en gros morceau et par la suite la vendre aux résidents pour mettre dans leurs glacières (avant la venue des frigidaires), pour qu'ils puissent conserver les aliments. 

La glace était entreposée dans un bâtiment à l'arrière de l'épicerie de mon grand-père maternel et cette épicerie était située sur la rue St-Eustache.  Pour conserver les morceaux de glace on les recouvraient de brins de scie.